前言：隨著國家產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、西部大開發(fā)戰(zhàn)略的繼續(xù)實施，中國西北部地區(qū)成為我國新的經(jīng)濟高速增長點。

    由陜西省工業(yè)和信息化廳主辦的第八屆中國西安國際食品博覽會暨絲綢之路特色食品展定于2016年4月15日-18日在西安曲江國際會展中心舉行。本屆展會展品更加系列化、多元化，囊括國際食品、清真食品、綜合食品、糧油及面制品、酒水、飲料、農(nóng)副產(chǎn)品、食品安全與創(chuàng)新成果、食品加工及包裝設(shè)備、美食及餐飲食材等領(lǐng)域，全面呈現(xiàn)當(dāng)今國際最新食品產(chǎn)業(yè)動態(tài)及發(fā)展趨勢，它將是中國食品行業(yè)又一大品牌盛會。

    本屆展會誠邀國內(nèi)百強連鎖超市采購負責(zé)人參與此次活動，吸引了華潤萬家、麥德龍、沃爾瑪、卜蜂蓮花、人人樂、永輝、松林、雙虎、唐久、新合作、大潤發(fā)等商超及3000家社區(qū)便利店，全國各省市食品經(jīng)銷商、代理商、采購商、投資商、團購商、港澳臺及海外糖酒食品代理商、采購商、品牌商，國亨食品批發(fā)市場、三寶雙喜商貿(mào)港、方欣食品城、朱雀路批發(fā)市場、欣綠蔬菜批發(fā)市場、和生國際食品城、雨潤全球采購中心場等2000家食品、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的商戶，均稱已獲悉了本屆博覽會的相關(guān)資料。

作為西北最大的食博會，迄今已連續(xù)舉辦了七屆，展會現(xiàn)已成為西北地區(qū)最專業(yè)最具影響力的行業(yè)盛會。每屆展會期間均穿插多項活動，大會的舉辦極大的推動了中國食品工業(yè)的發(fā)展，促進了國內(nèi)外食品文化的交流與合作。