英文名稱：2012 IFT
展會(huì)時(shí)間：2012/6/26~2012/2/28
展會(huì)國(guó)家：美國(guó)
展會(huì)地點(diǎn)：拉斯維加斯
展會(huì)行業(yè)：食品飲品
美國(guó)食品科技博覽會(huì)展會(huì)概況：
美國(guó)食品科技博覽會(huì)的展會(huì)優(yōu)勢(shì)

展會(huì)概況：30多個(gè)國(guó)家的近1,000余家公司參展,展出面積達(dá)30,000多平方米
中國(guó)1級(jí)組團(tuán)：廣州奧勵(lì)特展覽顧問有限公司
（廣東省外經(jīng)貿(mào)廳下屬：廣東省對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作企業(yè)協(xié)會(huì)理事單位）
展會(huì)簡(jiǎn)介：
美國(guó)食品科技展覽會(huì)IFT由美國(guó)食品技術(shù)學(xué)會(huì)(Instit te of Food Technologists)主辦,每年在美國(guó)不同的城市輪流舉辦.該展覽會(huì)有著悠久的歷史, 迄今已舉辦第69屆.它是美洲地區(qū)規(guī)模最大的國(guó)際食品及食品添加劑,食品配料及科技方面的專業(yè)展和行業(yè)盛會(huì),及時(shí)地反映了食品行業(yè)全球科技成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的最新情況,反映了食品工業(yè)發(fā)展的方向和動(dòng)態(tài),代表了世界食品科技工業(yè)發(fā)展趨勢(shì).
展覽會(huì)同期舉行的美國(guó)食品工藝學(xué)會(huì)年會(huì),每年都吸引了大批來自世界各地的食品專家參加,年會(huì)為世界食品科技界,食品工業(yè)界提供了交流學(xué)習(xí)的最好場(chǎng)所,會(huì)上發(fā)表的各類論文反映了有關(guān)食品科技領(lǐng)域的最新成果和進(jìn)展.
市場(chǎng)分析：
美國(guó)是全球最大的食品配料和添加劑市場(chǎng)之1.世界食品添加劑市場(chǎng)總銷售額估計(jì)為160億美元.其中調(diào)味劑（含香料,增味劑）約50億美元,增稠劑約15億美元,乳化劑約10億美元.歐洲,日本占75億美元;美國(guó)近50億美元;包括中國(guó)在內(nèi)的發(fā)展中國(guó)家約35億美元.中國(guó)為美國(guó)第2大貿(mào)易伙伴,第3大出口目的地和首要進(jìn)口來源地.
上屆回顧 ：
2011年有來自美國(guó)及世界各地的30多個(gè)國(guó)家的近1,000余家公司參展,展出面積達(dá)30,000多平方米,其中包括了中國(guó),英國(guó),比利時(shí),韓國(guó)等國(guó)家展團(tuán)參展,其中有關(guān)食品配料,食品添加劑的參展公司約占參展公司的60％,專業(yè)觀眾24,000余人次,其中80%的觀眾關(guān)注于食品添加劑展品,充分凸顯IFT在業(yè)內(nèi)的影響力,超過3分之2的觀眾是第2次或多次參觀IFT.
美國(guó)食品科技博覽會(huì)的展品范圍
展品范圍：
食品添加劑： 酸味劑,抗結(jié)劑,消泡劑,抗氧化劑,漂白劑,膨松劑,被膜劑 ,著色劑,護(hù)色劑, 復(fù)合食品添加劑, 乳化劑, 酶制劑,食用香精香料,增味劑,面粉處理劑,水分保持劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,防腐劑,穩(wěn)定和凝固劑,甜味劑,稠劑,膠姆糖基礎(chǔ)劑;
食品配料：淀粉,變性淀粉,淀粉糖,糖醇,食用油脂及油脂替代品,專用面粉,酵母制品,低聚糖,植物蛋白,膳食纖維,果蔬及肉類凍干食品,各種餡料,調(diào)味料,香辛料,調(diào)味品,乳制品,保健食品,動(dòng)植物提取物,飲料濃縮液,冰淇淋穩(wěn)定劑,腌制劑;大豆制品,堅(jiān)果,速溶茶,功能性食品配料,可可制品,蛋制品.
食品機(jī)械及設(shè)備：食品包裝包裝材料和機(jī)械,食品加工機(jī)械,食品檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備,實(shí)驗(yàn)室設(shè)備.
食品科技：食品配料加工,生成,安全服務(wù),食品生產(chǎn)流程管理,衛(wèi)生管理體系,存儲(chǔ)管理,化學(xué)及農(nóng)藥殘留物測(cè)試,微生物測(cè)試及鑒定,質(zhì)量保證與控制,食品認(rèn)證體系,工藝流程開發(fā).
食品類：農(nóng)副產(chǎn)品,罐頭食品,休閑食品,肉類品,水產(chǎn)品,調(diào)味品,豆制品,方便食品,糧油制品,速凍食品,脫水蔬菜,食用菌,綠色食品,凍干食品,保健食品;
美國(guó)食品科技博覽會(huì)的相關(guān)信息
舉辦周期：每年1屆
美國(guó)食品科技博覽會(huì)的更多信息
主辦單位：美國(guó)食品技術(shù)學(xué)會(huì)
美國(guó)食品科技博覽會(huì)聯(lián)系信息：
中國(guó)一級(jí)組團(tuán)單位：（中國(guó)糖果網(wǎng)-www.candychina.net）
廣州奧勵(lì)特展覽顧問有限公司
（廣東省外經(jīng)貿(mào)廳下屬：廣東省對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作企業(yè)協(xié)會(huì)理事單位）
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