基本信息

中國冰淇淋行業(yè)起步較晚，和國外行業(yè)相比還有較大的差距。但是，經過多年的發(fā)展，冰淇淋已經成為中國人不可缺少的美食，行業(yè)潛力逐漸被挖掘出來。2016年中國冰淇淋市場規(guī)模達到390億元，2017年已達到403億元，未來隨著產業(yè)轉型，冰淇淋市場規(guī)模將進一步擴大。 中國西點行業(yè)發(fā)展是非常迅速的，特別是近年來的發(fā)展，基本上都是幾位數(shù)的增長，而且目前中國的人口多，城市也是有好幾個等級的，所以后期整個的市場還是相當?shù)拇?，所以未來幾年里面西點行業(yè)還會呈現(xiàn)高速增長；目前，我國休息零食企業(yè)多達幾十萬家，市場規(guī)?？焖僭鲩L，近3年休閑食品行業(yè)銷售收入復合增長率超過20%，年銷售額突破萬億元。預計2020年，休閑食品產業(yè)的銷售額將突破2萬億人民幣；近年來中國烘焙食品的需求快速增長，據統(tǒng)計，2008-2012年，我國烘焙食品行業(yè)銷售收入年均增長速度達到28.85%，到2012年底，行業(yè)實現(xiàn)銷售收入1886.64億元，同比增長13.6%。
隨著社會發(fā)展，“新零售、新消費”已成為零售業(yè)界公認的必然趨勢，冰淇淋、零食及西點行業(yè)也將隨之升級換代，一二線城市新零售、無人零售店的冰淇淋、零食、西點店將在一段時間內逐步替換傳統(tǒng)店鋪，將傳統(tǒng)零售的所有環(huán)節(jié)如供應鏈、營銷等與線上平臺一同構建數(shù)據閉環(huán)，以消費者體驗為核心，重構線上、線下的“人、貨、場”三要素，真正發(fā)揮“線上+線下+數(shù)據”的整體優(yōu)勢，為零售商打造了更全面的競爭力。
〓上屆回顧〓
2018年8月15-17日，全球最大最具影響力的第二屆無人零售大會暨展覽會在上海新國際博覽中心舉辦，36000平米的展出規(guī)模，近400家展商，無數(shù)無人零售新產品集中亮相，再次在行業(yè)內引起轟動。
展會現(xiàn)場舉辦論壇及相關活動50場，吸引媒體100+，投資機構超100家...
火爆程度還遠不于此——
第二屆無人零售大會專業(yè)觀眾達到43009人，意向簽約金額達到50億元人民幣， 96%客商對本屆大會給予高度評價，并表達下屆繼續(xù)參與。
在此基礎上，2019年新增一個展區(qū)（12000平米）作為冰淇淋、零食及西點新零售、新消費、新趨勢展專館，以促進冰淇淋、零食及西點行業(yè)交流，展會將向所有成年人免費開放，讓有志于冰淇淋、零食及西點的人士更好的了解冰淇淋、零食及西點的行情，觀摩最新產品、最新制作設備及工藝流程。為冰淇淋、零食及西點行業(yè)搭建一個一流的交流平臺。

展品范圍

★西點店連鎖店、自助西點售貨機、無人西點店加盟、西點原料、加工、 烘焙技術及設備；
★冰淇淋連鎖店、無人冰淇淋機加盟、品牌冰淇淋、冰淇淋生產加工設備、冰淇淋原料等。
★各類零食及專營店加盟、品牌零食售貨柜投放代理等：
涼果蜜餞類，話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果干、酸角糕等；
膨化食品類，蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花等等；
肉干魚干類，如牛肉干、牛肉脯、豬肉粒、魚片等；
口香糖、果凍、干果；休閑食品類飲品沖劑、豆制品、海鮮制品、肉類制品、巧克力面包、
罐裝零食等。
★專業(yè)配套服務、空間設計、場景營造、培訓學校、媒體、招聘等。

主辦信息

〓聯(lián)合主辦〓
中國百貨商業(yè)協(xié)會
中百協(xié)無人店行業(yè)分會
中百協(xié)自助售貨行業(yè)分會
上海米伽合貿展覽有限公司

聯(lián)系信息

上海米伽合貿展覽有限公司
公司地址：
上海市青浦區(qū)諸光路1588弄虹橋世界中心L1-A幢905室
展會地址：虹橋國家會展中心（上海）
咨詢熱線：021-67865336
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傳 真：021-67865326
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