基本信息

中國烘焙展覽會始創(chuàng)與1997年，是中國烘焙行業(yè)第一個專業(yè)展覽會，最初為"全國烘焙業(yè)原輔料及設備展示會暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設備展覽會"，先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來積累了行業(yè)最資深的人脈資源。由于展會發(fā)展迅速受制于當時辦展場館的限制，所以2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會展館舉辦，并于2005年第九屆更改展會名稱為"中國烘焙展覽會"。自創(chuàng)辦以來，歷經(jīng)近20年風雨，如今，中國烘焙展覽會已成為國內最具規(guī)模，最具人氣的烘焙展覽會，受到海內外廣大烘焙同仁尤其是中國南部地區(qū)和東南亞地區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關注。
現(xiàn)每年5月定期于廣州琶洲?廣交會展館舉辦的"中國烘焙展覽會（廣州）"是中國烘焙行業(yè)第一個專業(yè)展覽會，參展展商覆蓋了烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)，烘焙機械設備、器具模具企業(yè)，烘焙包裝設備及設計生產(chǎn)，食品冷鏈物流，餐飲管理培訓服務等烘焙行業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈。展覽規(guī)模已超過55000平方米，每年展會參觀觀眾超過8萬人次。
2015年，烘焙業(yè)公會在進行了大量的行業(yè)走訪調查后，針對當下的烘焙行業(yè)發(fā)展需求，應廣大會員的要求，會長會決定于2015年11月13日在上海虹橋.國家會議中心舉辦"中國烘焙展覽會（上海）"，屆時以"會"+"展"的形式舉辦"行業(yè)之力·中國烘焙業(yè)發(fā)展峰會"。此次峰會定位于集行業(yè)之力，和眾多烘焙企業(yè)共同推動中國烘焙行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，服務全國烘焙行業(yè)企業(yè)，以解決烘焙行業(yè)企業(yè)發(fā)展過程中的實際問題。峰會形式豐富多彩，包含主從式論壇、互動式論壇、專題會議、閉門會議、展會、比賽、晚會等年終綜合性服務性會展。
中國烘焙展覽會已成為國內烘焙業(yè)同仁捕捉行業(yè)投資機遇，進行烘焙技術與文化交流的最廣闊平臺。憑借多年來在烘焙行業(yè)的深耕細作，未來的展會將為您呈現(xiàn)嶄新的面貌。

展品范圍

相關烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品；
◆餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
◆餅房店鋪、超市物流設施、陳列設備、計算機管理系統(tǒng)；
◆面包、糕點、月餅、餅干生產(chǎn)設備，原輔材料及包裝設備；
◆專用油脂、鮮奶油、專用奶制品；
◆面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑；
◆月餅和糕點現(xiàn)代包裝、襯紙、襯托、包裝輔料、包裝材料；
◆巧克力、糖仔、蠟燭、仿真模型等蛋糕裝飾材料；
◆西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設備；
◆廚房設施、冷凍、冷藏設備；
◆烘焙書籍、教育和培訓機構；
◆有關食品加工設備、工具、器具、包裝技術及檢測設備、儀器儀表等。

主辦信息

組織單位
中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會

聯(lián)系信息

全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會 展覽部
地址：北京市朝陽區(qū)廣渠路3號竟園38A （100124）
電話：010-65801456 010-59792007轉展覽部　
傳真：010-87213827
郵箱：cnbaking@126.com
全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會 廣州辦事處
地址：廣州市海珠區(qū)新港中路489好佳信花園C3棟904房 （510460）
電話：020-34025231
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