理由1(展會說明):
致力于打造食品加工+包裝技術(shù)解決方案的專業(yè)平臺！2018年**健康潮流的上海素食、果蔬文化節(jié)，主辦方中華素食協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專委會，將聯(lián)合多家國內(nèi)外協(xié)會，共同把握素食和果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展契機(jī)，打造行業(yè)內(nèi)最前沿的素食、果蔬展示和交流平臺，推動素食、果蔬文化交流與合作。

理由2(展會說明):
中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專業(yè)委員會和中華素食協(xié)會聯(lián)合多家國內(nèi)外協(xié)會，共同把握食品機(jī)械和包裝行業(yè)發(fā)展契機(jī)，打造行業(yè)內(nèi)最前沿的食品加工技術(shù)與裝備的交流合作與展示平臺。

理由3(展會展望):
FME將攜手中國（上海）國際餐博會（CFBE CHINA）、國際高端葡萄酒及烈酒展（HIGH-END WINE）、水產(chǎn)海鮮展（SSIA CHINA）和薯類產(chǎn)品展（Potato Products Expo），展出總規(guī)模26000平方米。

理由4(上屆情況):
隨著人們對飲食文化要求的提高，消費(fèi)者越來越強(qiáng)的食品安全意識，以及食品食材、飲料、酒類和果蔬等食品業(yè)的日益興旺，為我國食品機(jī)械和包裝技術(shù)行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了新的機(jī)遇。

理由5(展會展望):
據(jù)食品工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)資料，未來十年，中國的食品消費(fèi)將增長50%，價(jià)值超過萬億美元；食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合，包裝技術(shù)企業(yè)升級換代，都將直接帶動食品機(jī)械行業(yè)推陳出新，并迅速崛起。