理由1(上屆情況):
外食定義企業(yè)化快餐業(yè)等狹義外食產(chǎn)業(yè)的興起和成熟對整個外食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了巨大的牽引作用，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的快速擴(kuò)大。

理由2(展會展望):
（軟價值）中國唯一餐飲外賣產(chǎn)業(yè)鏈的盛會 ---把握中國餐飲業(yè)未來發(fā)展新趨勢 展會以“舌尖上的現(xiàn)代快餐飲”為主題，在外餐迅猛發(fā)展、外食群體迅速擴(kuò)大、電商外賣與團(tuán)購、配送與銷售需求激增、個性化快速餐飲服務(wù)不斷進(jìn)步的行業(yè)之勢下應(yīng)運而生，將進(jìn)一步打造一個輻射全產(chǎn)業(yè)鏈，聚集外食外賣服務(wù)與產(chǎn)品、中央廚房加工設(shè)備、外食食品食材用品，外賣銷售及配送設(shè)備與管理系統(tǒng)和外賣電商于一體的有效商貿(mào)平臺。

理由3(展會展望):
同期舉辦多場專業(yè)論壇及活動，向產(chǎn)業(yè)鏈各端精英提供把握行業(yè)脈搏、獲取創(chuàng)新解決方案、建立溝通與合作的絕佳途徑。

理由4(展會展望):
“展”“會”結(jié)合，洞悉行業(yè)前沿趨勢 亮點二：六大展示主題精細(xì)分類，四大特色展區(qū)，匯集快餐外食外賣全產(chǎn)業(yè)鏈 亮點三：依托中國烘焙食品餐飲展 – 多年在北京上海舉辦展會積淀擁有100萬優(yōu)質(zhì)客戶資源庫 亮點四：與餐飲食品及連鎖加盟展同期近三萬平方展會面積舉辦，預(yù)計將吸引近800家展商和3萬名專業(yè)觀眾。