理由1(展會說明):
《珠江三角洲地區(qū)改革發(fā)展規(guī)劃綱要（2008—2020）》的實施，將把珠三角建成全球最具核心競爭力的大都市圈。

理由2(上屆情況):
廣州作為華南地區(qū)的政治、經(jīng)濟、文化、信息中心，與世界各國和地區(qū)建立了貿(mào)易關(guān)系，常駐廣州的外貿(mào)機構(gòu)有上萬個，采購外商達數(shù)十萬人，國際采購團也紛紛進駐廣州…其高度的商業(yè)聚合能力和輻射能力，廣闊的市場前景，成為海內(nèi)外買家參觀展覽和設(shè)立采購辦事處的首選地點，是國內(nèi)外企業(yè)從事商業(yè)交流和宣傳品牌的最佳貿(mào)易中心。

理由3(展會說明):
廣州依托政策、地域、經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢成為國內(nèi)食品工業(yè)向世界輻射的橋頭堡！　　“2011第二屆中國廣州國際食品工業(yè)博覽會”得到了政府相關(guān)部門的大力支持，還將與美國、日本、韓國、新加坡、越南及香港、臺灣、澳門等海內(nèi)外商會、協(xié)會、媒體與駐華機構(gòu)等通力合作，面向全球發(fā)布展會信息，是世界資源共享、國際交流合作的大型食品行業(yè)盛會！ 　　本屆展會將貫徹“為食品行業(yè)搭建高效的商貿(mào)平臺，為參展商創(chuàng)造更多進入國際市場機會”的辦展理念，不斷提高展會品質(zhì)，向“中國最大規(guī)模的食品行業(yè)盛會”的目標而邁進。

理由4(展會展望):
我們將加強同國內(nèi)外專業(yè)媒體、貿(mào)易雜志的合作，邀請更多的采購商赴會進行采購。

理由5(展會展望):
屆時來自國內(nèi)外數(shù)萬名食品生產(chǎn)商、批發(fā)商、經(jīng)銷商及終端商匯聚廣州，將首次集中發(fā)布新品和貿(mào)易采購。